近江牛と国産和牛は何が違う？認定店だけが知る見分け方
江牛を贈り物やご自宅用に探していると、「近江牛」「国産和牛」「国産牛」といった言葉が並んでいて、何がどう違うのか分からなくなることはありませんか。実はこれらは、指している範囲がそれぞれ違う言葉です。...
ひょうたんやの読みもの 新着記事
読み物の新着記事をご紹介いたします。
帰宅困難者を守る「一時滞在施設の提供に関する協定」を締結しました
このたび当店「ひょうたんや」は、令和8年8月6日、近江八幡市と「災害発生時における一時滞在施設の提供に関する協定」を締結いたしました。この協定は、地震や水害、豪雪といった大規模な災害が発生し、公共交...
炊飯器におまかせ。近江牛の旨みをお米一粒一粒に ― 新商品「近江牛ほぐし飯の素」
― 料亭の味を、ご家庭で。 毎日暑い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。お盆の帰省やご家族の集まりなど、人が集まる機会が増えるこの季節。「せっかくだからごちそうを用意したいけ...
初任給ならぬ「初任牛」。マテリアルグループさんの新入社員に近江牛を届けてきました！
2026年4月24日、私たちひょうたんやは、ちょっと変わったお仕事をしてまいりました。 PRコンサルティング事業を展開するマテリアルグループさんの本社オフィスにて、新入社員48名とそのご家族に向けて...
ポートメッセなごやでの展示会に出展してまいりました！
伊藤忠食品さんが1/21～22に開催された、「FOOD WAVE 2026NAGOYA」の「ふるさと食むすび」枠で出展いたしました！「ふるさと食むすび」枠での出展は今回で2度目です。 「繋がる...
【料亭かいぎしつ】がTBS TVの「THE TIME,」で取り上げられました！
ひょうたんやとカヤック様で開発した【料亭かいぎしつ】がTBS TVの「THE TIME,」で取り上げられました。 オフィスの会議室で“すき焼き”を囲み【ランチ忘年会】を楽しんでいるのは...
ひょうたんやの料理レシピ 新着記事
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