親子丼

肉料理

野菜を使った料理

作り方

  • 割り下・水・だしの素を鍋で沸騰させる
  • 沸騰させたお鍋に鶏もも肉をカットした物を入れ、3分ほど煮る
  • 鶏もも肉に火が通ったら、玉葱、白葱を入れ2分ほど煮る
  • 仕上げに溶き卵を入れ、固まる手前の半熟くらいで丼にかける(温かい御飯でぜひ)

中嶋 和義

中嶋 和義

代表取締役

株式会社ひょうたんや 取締役会長 趣味:ゴルフ、ウォーキング 和食を「時代に合わせて変化させる」ことを意識し、 ひょうたんやグループを展開