読みもの 2023.03.16 日本三大和牛「近江牛」は、江戸時代から愛され続ける黒毛和牛 琵琶湖を抱く、滋賀県の肥沃な大地で育てられたブランド牛 滋賀県が世界に誇る和牛ブランド・近江牛をご存知ですか? 神戸牛・松坂牛に並ぶ日本三大和牛の1つで、琵琶湖によって育まれた豊かな水系と肥沃...