自家製うなだれが決め手。 国産うなぎ蒲焼 長焼1尾(冷凍)

商品番号 gd171
期間限定特別価格 ¥ 4,320 税込
国産の鰻を一尾ずつ丁寧に焼き上げ、香ばしさとふっくらとした食感を閉じ込めました。急速冷凍することで、焼きたての美味しさをご家庭でもお楽しみいただけます。 付属の自家製うなだれは、鰻の旨みを引き立てるよう、甘みとコクのバランスにこだわったひょうたんや特製の味わい。温めた蒲焼きにかければ、より一層豊かな風味が広がります。 レンジで手軽に、本格的な蒲焼きを。さらにオーブンで軽く焼けば、皮は香ばしく、身はふっくらとした本格的な美味しさに仕上がります。 ご自宅での贅沢なお食事はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめの一品です。
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[ 130 ポイント進呈 ]
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心を込めて、ひとてま

大切な方々へ感謝の気持ちを添える贈りもの。全国各地からさまざまな品がお取り寄せできますが、時には上質で特別感のあるもの選んでみてはいかがでしょうか。
伝統ある近江牛の中でも、特に丹精込めて育てられたこだわりの澤井姫和牛は、そんな贈りものに最適です。
お世話になっている方なら喜んでもらえることを願い、身近な方なら一緒に愉しむひと時を想像して、贈りものを選ぶ。贈る側も幸せに溢れたひとてまを楽しみませんか。

心を込めて、ひとてま

贈りものにストーリーを添える
ひとてま

日本三大和牛の中で最も歴史ある品種である近江牛。美しいサシはあっさりとして、ご年配の方にもお楽しみいただけると好評です。
ギフトのラインナップは、お中元・お歳暮だけでなく、父の日・母の日、お誕生日、出産や長寿のお祝いなど、どんなシーンにもふさわしいものばかりを用意しています。
贈る際には、ぜひ近江牛のストーリーをひと言添えて。そのひとてまで、相手を想う気持ちもきっと伝わるはずです。

ひとてま

贈る食材にひとてま

ひょうたんやグループが創業した滋賀の味覚をお伝えしたいから、主役の近江牛を筆頭に、ギフトの中に入れる食材は、できるだけ地元の食材を使います。
例えば「極上近江牛すき焼きセット」では、ひょうたんや発祥の地・近江八幡名物の赤こんにゃくと丁字麩を一緒にお届け致します。
赤こんにゃくは安土城を築いた織田信長に、丁字麩は豊臣秀吉の甥・秀次が築いた近江八幡の城下町の街並みに由来するといわれています。諸説ありますが。このひとてまが、話の種になりますように。

贈る食材にひとてま

商品情報

銘柄 国産うなぎ
品名 うなぎ蒲焼(冷凍)
内容量 330g
うなぎ一尾230g
特製だれ100cc
賞味期限 出荷後約1ヶ月
保存方法 冷凍-15℃以下で保存
加工者 ひょうたんや
配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷凍便) 配送日時指定
時間帯指定承ります。
区分 魚介

その他の商品

近江牛
ひょうたんやについて

日本三大和牛のひとつで
芳醇な香りととろけるような
美味しさの近江牛は
日本のみならず海外からも
高い評価を受けており
近江牛の霜降り肉は和牛の極みです

そんな近江牛の中でも
最高級のA4からA5の格付けに
こだわりお届けしております

近江牛のひょうたんやについて詳しく見る

美味しさの秘密

滋賀県・琵琶湖畔の
豊かな大地で育った近江牛は
きめ細かい滑らかな肉質、
しつこさのない甘い脂
芳醇な香りを持ち合わせています

目減り、水引が少ない
輸送中に牛の体重が減らず(目減り)、水分の蒸発による枝肉の量が減少しない(水引)ことをいいます。
美しいサシが消えない
肉と脂肪とのいりまじりを「サシ」といい、近江牛には全体的に細かいサシがはいっています。
独特の粘りを持つ脂肪
良い脂肪とはツヤがあり、適度に粘りのあるものです。
肉はきめ細かく、柔らか
きめが細かいほど美味しいといわれ、その中でも近江牛のきめ細かさは随一です。

近江牛の美味しさの秘密を詳しくみる

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