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ギフトにおすすめの近江牛

Reccomend for GIFT

大切なご家族やご友人に、
ひょうたんやのギフトで素敵な贈り物を。

Art Beef Gallery『凱風快晴』日本三大和牛「近江牛A5ランク」サーロイン300g
  • 贈答品

Art Beef Gallery『凱風快晴』日本三大和牛「近江牛A5ランク」サーロイン300g

10,800円(税込)

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ひょうたんやの
近江牛ギフト

大切なご家族やご友人への
贈り物におすすめ。

京都で生まれた「つゆしゃぶちりり」と、
日本三大銘柄「近江牛」を
しゃぶしゃぶ・すき焼き用、
ステーキ用をご用意しました。
贈り物に、またご家庭でも
ひょうたんやの味をお楽しみください。

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ギフト購入のご案内

ご自宅用におすすめの近江牛

Reccomend for Home

ご自宅用におすすめの商品です。
家族で特別なひとときをお楽しみください。

ひょうたんやの
ご自宅用近江牛

ひょうたんやの近江牛で、
お家時間を特別な時間に。

近江牛は、コクがありつつ、
さっぱりとお楽しみいただける肉質なので、
老若男女幅広い世代にお楽しみいただけます。
どの方も、ご満足いただける一品です。

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近江牛

店舗のご案内

京都肉割烹 和蔵義(京都)

日本料理 ひょうたんや

〒523-0891
滋賀県近江八幡市鷹飼町 560-1
ご予約・お問い合わせ:0748-33-5555
■11:00~15:00
■17:00~21:00
■定休日/月曜日 他不定休

CHIRIRI本店(京都)

CHIRIRI本店(京都)

〒602-8024
京都市上京区室町通り丸太町上ル大門町 265
ご予約・お問い合わせ:075-222-5557
■11:00~15:00
■17:00~21:30(日・祝 21:00まで)
■定休日/不定休

Map

CHIRIRI銀座京橋店(東京)

CHIRIRI銀座京橋店(東京)

〒104-0031
東京都中央区京橋 2丁目7番19号京橋イーストビルB1F
ご予約・お問い合わせ:03-5250-1551
■11:30~15:00
■17:00~22:00(土 21:00まで)
■定休日/日・祝日
(10名様以上の御予約で営業致します)

近江肉こまきち(滋賀)

近江肉こまきち(滋賀)姉妹店

〒523-0898
滋賀県近江八幡市鷹飼町南3丁目2-3
ご予約・お問い合わせ:0748-37-3030
■11:00~15:00
■17:00~21:00
■定休日/水曜日

CHIRIRI草津店(滋賀)

CHIRIRI草津店(滋賀)

〒525-0032
滋賀県草津市大路 1丁目7-1 TOWER111 1F
ご予約・お問い合わせ:077-561-5505
■ランチ [土・日・祝] 11:30~14:30
■ディナー
[月-金]17:30~23:00
[土]17:00~22:00/[日]17:00~21:00
■店休日/不定休

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近江牛
ひょうたんやについて

日本三大和牛のひとつで
芳醇な香りととろけるような
美味しさの近江牛は
日本のみならず海外からも
高い評価を受けており
近江牛の霜降り肉は和牛の極みです

そんな近江牛の中でも
最高級のA4からA5の格付けに
こだわりお届けしております

近江牛のひょうたんやについて詳しく見る

美味しさの秘密

滋賀県・琵琶湖畔の
豊かな大地で育った近江牛は
きめ細かい滑らかな肉質、
しつこさのない甘い脂
芳醇な香りを持ち合わせています

目減り、水引が少ない
輸送中に牛の体重が減らず(目減り)、水分の蒸発による枝肉の量が減少しない(水引)ことをいいます。
美しいサシが消えない
肉と脂肪とのいりまじりを「サシ」といい、近江牛には全体的に細かいサシがはいっています。
独特の粘りを持つ脂肪
良い脂肪とはツヤがあり、適度に粘りのあるものです。
肉はきめ細かく、柔らか
きめが細かいほど美味しいといわれ、近江牛はそのきめ細かいのが特徴です。

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